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「どんこ椎茸餃子」の卵とじ

【作り方】

① どんこ椎茸餃子を「おいしい焼き方」にそって焼きます。

② 溶いた卵と溶いただしを混ぜ合わせます。

③ フライパンの中にある①に②を流し入れます。卵が半熟になったら火を止めます。

④ お皿に③を盛りつけ、みつばを散らして完成です。

※ ①で餃子を余分に焼き、中の餡を取り出し、②に混ぜあわせると、より椎茸の風味がお楽しみいただけます。